El empleo de hongos comestibles y medicinales ha sido utilizado por más de cientos de años en los países orientales. Grifola frondosa o Maitake posee la capacidad de estimular el sistema inmune y también ha demostrado poseer actividad anti/tumoral; sin embargo el mecanismo molecular exacto aun no está dilucidado. El fenotipo tumoral está caracterizado por la proliferación celular descontrolada y por la habilidad de las células tumorales de inactivar el mecanismo de muerte celular conocido como apoptosis. En este libro demostramos que, la Fracción D de Maitake, no solo bloquea el crecimiento y la proliferación de las células tumorales, sino que también activa los mecanismos de muerte celular. Además observamos que la Fracción D de Maitake es capaz de gobernar la naturaleza metastásica y el fenotipo tumoral de las células de cáncer de mama por inducir la sobreexpresión de determinados genes target. Por otro lado, hemos demostrado que la Fracción D de Maitake inhibe totalmente el proceso de carcinogénesis mamaria en ratones BALBc demostrando así su potencial para actuar como un importante agente preventivo para el desarrollo de cáncer de mama.