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Estabilidad del arsénico y sus especies en extractos de alga marina

Estabilidad del arsénico y sus especies en extractos de alga marina

Técnica de análisis HPLC-HG-ICP-AES

Editorial Academica Espanola ( 09.05.2016 )

€ 64,90

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Las algas marinas constituyen una fuente importante de alimentación, especialmente en los países asiáticos. La elevada cantidad de sales minerales que aportan, junto con sus reconocidas propiedades terapéuticas y las crecientes relaciones interculturales, están fomentando su incorporación en la alimentación de la población en países de Occidente. Por lo tanto, la determinación de las especies de arsénico, tanto a nivel cualitativo como cuantitativo, constituye un problema analítico cuya resolución es de gran interés en la actualidad. Para llevarlo a cabo, es necesario poner a punto métodos de tratamiento de muestra, por lo que cobran especial interés los estudios de estabilidad. En este trabajo se ha evaluado la estabilidad del arsénico y sus especies durante el proceso de tratamiento de muestra, a través de estudios de recuperación de especies adicionadas, así como tras el tratamiento de la muestra, con el fin de evitar el análisis inmediato y evaluar de este modo el tiempo y las condiciones óptimas de almacenamiento.

Detalles de libro:

ISBN-13:

978-3-8417-6463-8

ISBN-10:

3841764630

EAN:

9783841764638

Idioma del libro:

Español

Por (autor):

Sara García Salgado
M. Ángeles Quijano

Número de páginas:

160

Publicado en:

09.05.2016

Categoría:

Química