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Caracterización de la ECA-I e Inhibición con Péptidos Alimentarios

Caracterización de la ECA-I e Inhibición con Péptidos Alimentarios

La enzima convertidora de angiotensina I y su inhibición

Editorial Academica Espanola ( 29.04.2012 )

€ 49,00

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En este trabajo se detalla ampliamente a la enzima que causa la hipertensión arterial, denominada enzima convertidora de angiotensina-I (ECA-I); se describe química, filogenética y molecularmente; se detallan sus dos dominios homólogos (Dominios N y C), abarcando sus sitios catalíticos y la especificidad por sustratos, entre otras cosas. Se muestra que el Dominio-N tiene mayor carga positiva, mayor resistencia y temperatura de desnaturalización, así como menor dependencia a la activación de su sitio catalítico, con la concentración de cloro, que el Dominio-C. La ECA-I puede existir en dos isoformas: somática y testicular; siendo la primera la que participa en la hipertensión arterial. Se evidencia la existencia de una enzima homóloga a la ECA-I, denominada ECA-II. Asimismo, se explican los sistemas renina-angiotensina y kalicreína-kinina y todos los productos que se forman en la cascada, en los cuales hay sustancias vasodilatadoras, además de las vasoconstrictoras. También se señalan los fármacos con poder de inhibición de esta enzima, así como las desventajas y contraindicaciones asociados a ellos. Por último, se mencionan, los péptidos con poder antihipertensivo.

Detalles de libro:

ISBN-13:

978-3-8484-7725-8

ISBN-10:

3848477254

EAN:

9783848477258

Idioma del libro:

Español

Por (autor):

Mario Domínguez Magaña
David Betancur A.
Luis Chel G.*

Número de páginas:

128

Publicado en:

29.04.2012

Categoría:

Otros