El objetivo principal del libro es buscar herramientas que sirvan de apoyo en la recomendación de abonado, para así poder obtener una cosecha de calidad y poder reducir el contenido de fertilizante a aplicar con la consiguiente reducción de costes y, por supuesto, teniendo siempre en cuenta el respeto al medio ambiente. Por ello, el trabajo tiene 2 partes fundamentales: La primera de ellas se basa en el análisis de balances de nitrógeno, que es el nutriente de mayor importancia en el cultivo de coliflor, empleando diferentes dosis de abonado nitrogenado para observar el comportamiento del cultivo. La otra parte del libro, en la que se han obtenido diferentes modelos matemáticos, es la que hace referencia al uso de sensores. En este caso son sensores de reflectancia, que actúan como un “canal de comunicación” con las plantas, que nos permite entender de forma no invasiva qué está ocurriendo en su interior. Los resultados obtenidos en este estudio ponen de manifiesto, una vez más, la importancia del trabajo de base agronómico a través del estudio del sistema suelo-planta y de la incorporación de las nuevas tecnologías a la agricultura.