Existe una desvinculación entre la transversalidad curricular con el desarrollo de ejes transversales en la Licenciatura en Nutrición Clínica de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, cada instrumento permitió evaluar en la licenciatura el impacto que se generó hacia esta institución de educación superior, lo cual nos permitió optimizar tal estudio. Con esta investigación, no se está expresando que el currículo transverso y los ejes transversales no funcionan, sino que, en esta institución de educación superior, se carece de implementación de las estrategias en tiempo y forma para demostrar la utilidad de concatenar el currículo desde la visión de su ejecución con estos ejes. Es decir que se evidencia con estos resultados una desvinculación y deterioro de estos aspectos tan importantes para el desarrollo de competencias propias en esta licenciatura.