El estado de Nayarit cuenta con una importante producción de frutas las cuales de manera tradicional se han comercializado en fresco con clientes de otros estados de la república y del extranjero. El sector industrial de alimentos en Nayarit no se ha explotado de manera correcta, es por ello que la instalación de un frigorífico con cámaras de congelación para mango se pretende hacer congelación y conservación de alimentos, en este caso es mango fresco y mango en cubos (chunk) conservando la calidad del producto para su venta y distribución a los clientes dados los múltiples beneficios, por medio de métodos sofisticados e innocuos para la salud y la buena alimentación de los consumidores.