Los procesos de acreditación y certificación de la calidad en las universidades son un reto para la educación superior, sobre todo cuando se desea ampliar el acceso y ofrecerle igualdad de oportunidades a los miembros de la sociedad en el siglo XXI. El presente texto tiene como objetivo acercar a los lectores al conocimiento de los procesos de acreditación de programas de educación superior en Cuba, en particular los del área agropecuaria. Ofrece el marco conceptual y de referencia, las acciones y los procesos de la acreditación de las carreras universitarias y de programas de postgrado. Se muestran los resultados de la acreditación de las carreras y programas de postgrado y se colocan ejemplos de autoevaluaciones y evaluaciones externas de programas en el área de las ciencias agropecuarias. Se incluye un glosario de términos. El libro está dirigido a los profesionales de la educación superior en general, con énfasis en los profesores comprometidos con el proceso de gestión de la calidad y en los directivos universitarios.