La investigación parte de la importancia del análisis de la relación Costo Volumen Utilidad para elevar la eficiencia en la gestión empresarial. Estos indicadores constituyen la trilogía de indicadores de eficiencia, que permite medir y analizar en qué medida se han empleado adecuadamente los recursos de un negocio y que niveles de ventas y utilidad se han logrado obtener. La fábrica de Derivados del Cacao, del municiop Baracoa, de la provincia Guantánamo en Cuba, ha logrado elevar considerablemente su posicionamiento económico a partir de la investigación realizada. Los autores recomiendan que los procedimientos propuestos pueden ser generalizados a otras actividades, de ahí la importancia de la invetigación.