En el escenario actual en que se desarrolla el turismo es imprescindible reconocer y orientar la necesidad formativa de la cultura turística en las comunidades anfitrionas como vía para minimizar los impactos adversos que pudieran derivarse de las interacciones entre turistas y anfitriones, y potenciar de esta forma los efectos benéficos. En la primera parte se abordan aspectos de la cultura turística en la población anfitriona dando tratamiento a temas del turismo como fenómeno de participación social, la ciudad como destino turístico, la gestión participativa del turismo urbano desde la comunidad, la cultura turística de la población local como anfitriona del turismo, y la gestión educativa de la misma para el desarrollo sostenible. En la segunda parte se presenta el desarrollo del turismo y la formación de la cultura turística mediante un caso de estudio en Remedios y Caibarién, Cuba. Este aborda el planteamiento de la situación de estudio, la problemática local de desarrollo del turismo, el diagnóstico de la situación actual y las proyecciones para el turismo sostenible. Finalmente se valoran los resultados del diagnóstico estratégico y se fundamentan las evidencias prácticas.