Editorial Academica Espanola ( 22.08.2013 )
€ 61,90
La utilización de aceites esenciales para combatir células bacterianas que pueden afectar al hombre es una alternativa eficaz, económica y de menor impacto que la utilización de compuestos químicos artificiales. Por medio de este estudio se quiere determinar cuál de dos especies del género Eucalyptus y que método de extracción es el más adecuado para obtener un efecto antibacteriano que garantice la eliminación de las bacterias de interés alimentario seleccionadas.
Detalles de libro: |
|
ISBN-13: |
978-3-659-07970-2 |
ISBN-10: |
3659079707 |
EAN: |
9783659079702 |
Idioma del libro: |
Español |
Por (autor): |
Omar F. Cuadro M. |
Número de páginas: |
132 |
Publicado en: |
22.08.2013 |
Categoría: |
Microbiología |