Propuesta presentada antes uno de los mayor indice de desarrollo y producción de la actividad agrícola del Ecuador como es el arroz, por ello se aborda con manual de procedimiento dirigido para agricultor de arroz del cantón Samborondón aplicando la guía de Buenas Prácticas Agrícolas para cultivos de arroz, abordando los aspectos medios ambientales, salud de trabajadores y económico, cumpliendo así parte de la documentación solicitada para una futura auditoria de certificada de buenas prácticas agrícolas del arroz.