Este texto sobre Globalización, Desarrollo Regional y Sector Agroalimentario, es resultado del trabajo de un grupo de investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo, la Universidad Veracruzana y la Universidad del Estado de México en México, de la Universidad de la Habana, Cuba, de la Universidad de Rio Piedras en Puerto Rico y de la Universidad de La Coruña en España, quienes han estado colaborando en conjunto desde sus respectivos centros de investigación, sobre las temáticas desarrolladas. Las investigaciones tienen como marco general el proceso de globalización, a partir de lo cual se definen estrategias, políticas y mecanismos que inciden sobre el desarrollo de América latina y del sector agroalimentario. El texto aborda las temáticas desde lo más general que significa una caracterización de la globalización y de otros fenómenos inherentes a este proceso tales como la formación de bloques regionales y el nuevo papel del estado, desde diversos enfoques, se destacan las relaciones de este proceso con la mundialización y la internacionalización del capital, especificando el contenido teórico del neoliberalismo y algunos estudios específicos sobre la producción de alimentos.