Las redes de sensores inalámbricas han demostrado gran versatilidad en cuanto a sus aplicaciones, el sector agroindustrial no es la excepción. Dentro de los innumerables procesos encontramos la crianza de pollos de engorde en la cual existen variables que influyen en la ganancia de peso y las condiciones de salud de los animales. Este documento pretende resaltar las ventajas de monitorear los procesos de crianza de pollos de engorde con el fin de mejorar los programas que se manejan en la actualmente en Colombia y así denotar a las redes de sensores como valor agregado en el inicio de la tecnificación en los procesos del sector avícola.