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influencia del SUERO de leche fermentado en la elaboración jabón pH ac

influencia del SUERO de leche fermentado en la elaboración jabón pH ac

Elaboración de jabón con pH ácido

Editorial Academica Espanola ( 12.04.2018 )

€ 39,90

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Estudio de la influencia del suero de leche fermentado en la elaboración de jabón líquido con pH ácido el mismo que fue obtenido por medio de la pasteurización del queso mozzarella conseguido por la Fábrica de productos San Luis ubicada en Cayambe en la Provincia de Pichincha. El Suero de Leche, es el subproducto principal en la elaboración de queso.

Detalles de libro:

ISBN-13:

978-620-2-12539-0

ISBN-10:

620212539X

EAN:

9786202125390

Idioma del libro:

Español

Por (autor):

Cristina Daniela Proaño Tamayo

Número de páginas:

52

Publicado en:

12.04.2018

Categoría:

Tecnología química