La agroindustria azucarera, su vinculación con los trapiches y el ingenio azucarero en la región histórica de Rivas, Nicaragua; y en específico con la vida de los cortadores de caña, se propone recoger y analizar su vivencia, y exponer la infraestructura económica del trapiche y los factores que impulsaron su casi total ocaso; y probar que los cambios en los modos de producción suponen la extinción de su actividad. El objetivo de la investigación es evaluar el impacto socioeconómico de la agroindustria azucarera en las localidades de Potosí y Buenos Aires, en la región histórica de Rivas en el período 1950-1970. Ubicada en la macroregión del pacífico de Nicaragua, que cubre aproximadamente el 15% del territorio nacional, concentrando el 59.2% de la población total del país. Incluye gran parte del territorio actual del departamento de Rivas que se localiza en el sector suroeste del país.