El Cobayo es un roedor ampliamente aprovechado como modelo biológico para experimentación en todo el mundo, así como también se ha convertido en un particular animal de compañía en los últimos años; es por ello que es fundamental conocer acerca de la morfología de su tracto gastrointestinal con el fin de identificar objetivamente posibles alteraciones resultantes de los diferentes ensayos experimentales llevados a cabo en ellos, así como también establecer herramientas que permitan una suplementación nutricional estratégica, en base a los requerimientos y características propias de su tubo digestivo y anexos, tanto a nivel de producción en bioterios, como también al ser una mascota.