La alergia al látex es un problema importante a nivel mundial debido tanto a la gravedad de la sintomatología que produce, así como los grupos de riesgo expuestos. Siendo la evitación completa difícil, si no imposible, dada su ubicuidad (1). El látex de caucho natural (LCN), es un polímero natural secretado por un árbol de caucho, Hevea brasiliensis (Hev b), que funciona como sellador protector. Actualmente se usa para la fabricación de productos para el cuidado de la salud como tapones para tubos, pistones, mascarillas y cánulas (2) (3). El objetivo de esta revisión es resaltar los aspectos epidemiológicos, clínicos y diagnósticos de la alergia al LCN, y realizar una revisión completa y amplia de la literatura sobre su manejo. Concluimos que la alergia al látex es una entidad que a pesar de tener una prevalencia mundial de 4.3% y representar una complicación quirúrgica de cerca del 20% de las cirugías con una reacción anafiláctica y una mortalidad que puede llegar al 9%, el tratamiento aun hoy en día es la evitación. El único tratamiento que podría modificar la evolución de están enfermedad es la inmunoterapia, pero aún no se cuenta con extractos estandarizados.