La luz emitida por llamas, relámpagos o estrellas como el Sol contiene información sobre los procesos que ocurren en el plasma. Los fotones que componen una línea espectral surgen por la transición electrónica entre dos niveles energéticos de un átomo o ión. La energía del fotón y de esta forma la frecuencia de la línea espectral está definida por la distancia entre dichos niveles. De esta forma, la posición y la forma de las líneas espectrales tienen información esencial sobre las condiciones de emisión. En presencia de un campo eléctrico, según el efecto Stark, los niveles energéticos se desplazan produciéndose un ensanchamiento y un desplazamiento de las líneas (parámetros Stark). Estos parámetros varían con la densidad y la temperatura electrónica y por lo tanto pueden ser utilizados para el diagnóstico del plasma. En este trabajo se describen los principales modelos teóricos que predicen los parámetros Stark y se explica el método experimental utilizado para su medida. También se realiza un análisis de las regularidades que presentan estos parámetros en multipletes, transiciones y en la secuencia homóloga de gases nobles.