El presente estudio tiene como objetivo analizar las exportaciones de atún del sector pesquero de Manta para determinar la incidencia, de este sector, en el cambio de la matriz productiva del Ecuador durante los periodos 2010-2014. En el Ecuador existe una alta concentración de actividades dedicadas a la explotación de los recursos (materias primas), a los cuales se les realiza poco o ningún proceso de valor agregado, debido en gran parte a los bajos niveles de tecnificación. El sector pesquero es la actividad económica que más ha influenciado en el crecimiento económico del cantón Manta, constituyéndose como una de las principales fuentes de ingresos y producción de la ciudad. En este sector el producto con mayor demanda es el atún; existiendo una gran cantidad de empresas atuneras dedicadas a la exportación de este producto.