La actividad ganadera en la República Argentina ha sido, durante los últimos años, una de las ramas productivas que más han aportado a las economías regionales del país. Esto se debe principalmente a las innumerables condiciones que éste reúne para la producción ganadera. A pesar de estas cualidades, la actividad pecuaria no se encuentra exenta de factores que alteren el rendimiento de las empresas vinculadas al sector. Uno de los principales factores es la ausencia de herramientas contables y administrativas, como así también, la escasa cultura gerencial por parte de los gerentes y propietarios. Para poder contrarrestar estos factores, y mejorar el rendimiento de la empresa, es necesaria la utilización de herramientas que brinden información precisa y confiable, como es la utilización de un sistema de costos. Es por ello que la presente investigación tiene como propósito el diseño de un sistema de costos por procesos continuos para la empresa “El Arriero”, empresa unipersonal dedicada a la explotación intensiva de ganado bovino, para el período productivo que comienza en 2013 y finaliza en 2015.