Estrategias para la competitividad en la Industria Hotelera

Estrategias para la competitividad en la Industria Hotelera

Caso Cancún, México, Enfasís en supervisores hoteleros

Editorial Academica Espanola ( 18.08.2011 )

€ 39,00

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Resulta interesante comentar que el capital humano con el que cuenta nuestro destino turístico en general a nivel operativo, tiene poco arraigo debido a la mezcla de diferentes culturas, lenguas, costumbres y tradiciones. La falta de compromiso de este nivel de colaboradores ocasiona elevados costos dentro de las empresas hoteleras índices de rotación altos, desatención a labores diarias, desperdicios innecesarios y en general bajo desempeño. La presente investigación hizo uso de estrategias como entrevistas de campo, aplicación de encuestas, investigación teórica y práctica con la finalidad de conocer los diferentes puntos de vista respecto al perfil ideal de los supervisores hoteleros, dando como resultado estrategias y procedimientos para incrementar la productividad de los recursos humanos logrando la competitividad empresarial factor determinante para el desarrollo de la industria hotelera.

Detalles de libro:

ISBN-13:

978-3-8454-8707-6

ISBN-10:

3845487070

EAN:

9783845487076

Idioma del libro:

Español

By (author) :

Ricardo Sonda de la Rosa

Número de páginas:

88

Publicado en:

18.08.2011

Categoría:

Business management