Este trabajo tuvo como objetivo analizar la afición taurina, como una práctica cultural, desde la aparición de la Feria de Cali, en 1957 hasta el 2017 cuando se cumplen los 60 años de la plaza de toros de Cañaveralejo, por medio de entrevistas semi estructuradas y grupos de discusión con actores sociales, miembros de la peña taurina La Sultana, y la revisión de prensa de setenta ediciones del diario El País, Cali. Se pretendía hallar los cambios que han transformado la afición taurina y las posibles variables que intervinieron en estos a lo largo de la historia de Cañaveralejo. A partir de esto, se encontró que, como toda cultura propia de una sociedad, esta presenta transformaciones evidenciadas en el número de asistentes a la plaza de toros y que estas no solo obedecen a elementos externos como los empresarios organizadores de la fiesta ni a los opositores de la cultura taurina, sino a la evolución generacional de sus miembros.