Los cambios de fase en las sustancias se entienden a partir de fuerzas de atracción a larga distancia y repulsión a corta distancia entre átomos y moléculas. Experimentos con imanes flotando demuestran la formación de estructuras simétricas. Un cambio de fase, comienza por la formación de un núcleo y su crecimiento posterior. La fase inicial puede ser un gas, un líquido o un sólido. Con ayuda de experimentos sencillos se muestran algunos ejemplos. A lo largo de la historia, el crecimiento de cristales ha producido grandes cambios en nuestro nivel de vida. La realización práctica del transistor se dio gracias a los trabajos de refinación zonal de Pfann, quien obtuvo los primeros materiales semiconductores con la pureza necesaria. Más recientemente, las propiedades del carbón, presentándose como diamante, grafito o carbono amorfo, se han visto incrementadas con mayúsculos cambios por la presencia de un nuevo arreglo cristalográfico conocido como fullereno. La obtención de materiales superconductores cerámicos de alta temperatura de transición nos sorprendió a la mayoría. El libro se dedica a toda persona que sabe de la existencia de átomos y moléculas.