Con el pasar del tiempo la biotecnología se ha convertido en un tema de debate público, pues los productos y servicios derivados de ella son consumidos y utilizados diariamente por los ciudadanos. A pesar de ello, el conocimiento de este tema no es universal debido a su complejidad y tecnicismo, haciéndolo exclusivo del entorno científico. Además, la pedagogía aplicada en las aulas en torno a sus tópicos no ha sido adecuada, pues los métodos implementados logran un aprendizaje poco significativo. Es por ello que este libro, brinda herramientas para la enseñanza de este tema, valiéndose de la apropiación del conocimiento de forma permanente y útil, mediante el uso de la técnica de aprendizaje por descubrimiento, pudiendo ser aplicada por profesores de educación media y universitaria. En vista que este trabajo ha sido enmarcado en un proyecto de investigación, también contó con la autoria de la Dra. Iselen Trujillo, Profesora Titular del Centro de Estudios de Agroecología Tropical y Dr. Armando Reyna-Bello, Profesor Asociado del Centro de Estudios Biomédicos y Veterinarios, ambos de la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez, Caracas, Venezuela.