Editorial Academica Espanola ( 2014-08-28 )
€ 55,90
San Antonio de los baños presenta características ideales para el desarrollo de la ganadería a partir de la autosuficiencia alimentaria y la integración ganadería-agricultura. Con la finalidad de precisar estrategias que contribuyan a mejorar las condiciones socio-económicas y productivas se realizó una evaluación agroecológica en tres fincas ganaderas comerciales a pequeña y mediana escala. Se emplearon aspectos del esquema lógico de la metodología ECOFAS para evaluar la sustentabilidad. Se realizó el Diagnóstico Agroecológico Participativo (DAP). Se llevó a cabo un taller participativo a partir del cual se seleccionaron 8 indicadores de fácil medición. Se evaluó la sustentabilidad de las tres fincas y se realizó una interpretación del comportamiento de cada una. Los indicadores de mayor problema en las fincas integradas y diversificadas fueron Área Establecida con Cultivos Proteicos (CP) y Aplicación de Fertilizantes Orgánicos (AFO). La finca especializada manifestó bajos % de satisfacción de los indicadores sustentables, comportándose inferior al 50% del valor de referencia. El tamaño no constituyó un aspecto de significación en el comportamiento de las fincas diversificadas.
Book Details: |
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ISBN-13: |
978-3-659-02232-6 |
ISBN-10: |
3659022322 |
EAN: |
9783659022326 |
Book language: |
Español |
By (author) : |
Rasiel Bello |
Number of pages: |
132 |
Published on: |
2014-08-28 |
Category: |
Agriculture, horticulture, forestry, fishery, nutrition |