La presente investigación tiene como objetivo principal proponer una Metodología para el Sistema de Gestión de Costo en las empresas Azucareras de la Provincia de Granma, que suministre información para un eficiente proceso de toma de decisiones, tomando como objeto de investigación el Sistema de Gestión de las empresas de este Sector, seleccionándose el Campo de Acción vinculado con los Sistemas de Información en los que se basa el proceso decisional de estas. Se hace un profundo estudio del problema a investigar: el Sistema de Costo no aporta los elementos relevantes para el desarrollo de un proceso eficiente de toma de decisiones, revelándose la necesidad de implementar sistemas de última generación, para lograr su solución. En el contenido se expone su Novedad Científica, al presentar un Sistema que utiliza elementos de última generación de escaso empleo en nuestro país y novedosos para este Sector, que permiten un proceso decisional eficiente, así como los resultados obtenidos, demostrándose su valor y utilidad teórica y práctica. En esta investigación se arriba a Conclusiones para el mejor desarrollo de un eficiente proceso de toma de decisiones.