La mayoría de nosotros concebimos la contaminación de las corrientes de agua y el vertimiento de grandes cantidades de desechos industriales, domésticos y agrícolas a los recursos naturales, como un problema de proporciones globales cuya vigencia cobra una gran fuerza, y que sin duda afecta la calidad de vida. Frente a este nuevo desafío, la comunidad científica ha adoptado una nueva conciencia ambiental. En este trabajo se discuten aspectos de los removedores de metales pesados obtenidos a partir de frutos tropicales colombianos, como el plátano (Musa paradisiaca), para aplicarlos en la purificación de aguas residuales.