Editorial Academica Espanola ( 2018-04-03 )
€ 39,90
El presente documento es fruto de experiencias e investigación realizadas en el Centro de Investigaciones y Desarrollo Científico de la Facultad de Medicina en la Universidad Nacional San Agustín de Arequipa. En busca de nuevos alimentos nutritivos y saludables que nos lleven a tener una vida saludable y preservar nuestra flora y fauna marina, lugar donde encontramos la riqueza mas grande en alimentación saludable de nuestro presente y futuro. Mediante la aplicación de análisis fitoquímicos, químicos y control de calidad, utilizando la Ingeniería de procesos para obtener un producto útil para la humanidad y aplicando técnicas de nutrición saludable . Agradecemos a su apoyo y colaboración a nuestros amigos Víctor y Ronald de la empresa Composites S.A.
Book Details: |
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ISBN-13: |
978-620-2-12037-1 |
ISBN-10: |
6202120371 |
EAN: |
9786202120371 |
Book language: |
Español |
By (author) : |
RENEE MAURICIO Condori Apaza |
Number of pages: |
80 |
Published on: |
2018-04-03 |
Category: |
Agriculture, horticulture, forestry, fishery, nutrition |