Esta investigación da cuenta del perfil económico-productivo de las cooperativas agrarias de Misiones y su participación en la producción de riqueza provincial. Asimismo, recupera aquellas experiencias que les permitieron a estas entidades de la economía social incorporarse a los diferentes mercados, exponiendo sus estrategias competitivas de innovación tecnológica y comercialización, así como los efectos de esas transformaciones en sus fines y principios institucionales.