Es la ciencia que estudia las funciones corporales, es decir, cómo funcionan las distintas partes del cuerpo, (fisio-, de physis = naturaleza; -logía, de logos = estudio), Dicho de otro modo, es el estudio de la función biológica cómo opera el cuerpo, desde los mecanismos moleculares dentro de las células hasta las acciones de tejidos, órganos y sistemas, y cómo el organismo en conjunto lleva a cabo tareas particulares esenciales. La palabra anatomía proviene del griego y está compuesta del adverbio (ana-, de aná, que significa a través; arriba, - y el verbo tomía, de tomée que significa corte o incisión) En un principio, se estudió a partir de la disección (dis-, de dis = separado; -sección, de sectio = corte), La combinación de estas palabras formó el término anatémnein, que significa “cortar de arriba abajo” y también “diseccionar”. El origen de la palabra anatomía no es al azar, dado que la base de esta ciencia consiste en diseccionar cadáveres para su estudio. Quienes estudian alguna rama de la biología, deben estudiar sí o sí la anatomía de sus objetos de estudio, ya sea humana o animal, inclusive vegetal.