Editorial Academica Espanola ( 2017-02-08 )
€ 28,90
Las proteínas de reserva juegan un papel importante en las semillas, debido a que son las principales responsables de ayudar durante la germinación, el crecimiento y en algunos casos como barreras para el grano. Hasta la fecha, estas proteínas no habían sido analizadas en maíces criollos de Oaxaca, cuyo comportamiento ante la presencia de A. parasiticus y la producción de aflatoxinas ya ha sido evaluado previamente.
Book Details: |
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ISBN-13: |
978-3-639-60951-6 |
ISBN-10: |
3639609514 |
EAN: |
9783639609516 |
Book language: |
Español |
By (author) : |
Carlos F. Varapizuela S. |
Number of pages: |
76 |
Published on: |
2017-02-08 |
Category: |
Biochemistry, biophysics |