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Proceso de NF aplicado a separaciones en la industria oleaginosa

Proceso de NF aplicado a separaciones en la industria oleaginosa

Tecnología de Membranas

Editorial Academica Espanola ( 15.12.2016 )

€ 69,90

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Los aceites vegetales son comúnmente extraídos de la semilla oleaginosa con hexano, lo que implica un paso de recuperación del solvente a partir de una miscela (mezcla aceite/solvente). Para recuperar el hexano del aceite, se utilizan procesos de larga duración y de altos costos, como la destilación. Los procesos de membrana poco a poco han encontrado un lugar en la industria y brindan una alternativa para procesos tradicionales como destilación, extracción y evaporación. La aplicación de esta tecnología para la conservación y obtención de alimentos es claramente una tecnología emergente en este sector. El presente estudio tiene por objetivo el uso del proceso de nanofiltración de mezclas de aceite de soja/hexano para la recuperación de solvente y eliminación simultánea de ácidos grasos, utilizando membranas compuestas comerciales y preparadas en nuestros laboratorios. Los resultados de este trabajo de investigación indican que la tecnología de membranas es efectiva para el tratamiento de miscelas aceite/hexano procesadas en la industria oleaginosa.

Detalles de libro:

ISBN-13:

978-3-8417-5903-0

ISBN-10:

3841759033

EAN:

9783841759030

Idioma del libro:

Español

Por (autor):

Leticia R. Firman
Cecilia L. Pagliero
Nelio A. Ochoa

Número de páginas:

240

Publicado en:

15.12.2016

Categoría:

Tecnología química