Los sistemas de producción de arroz en Colombia se basan principalmente en labores muy contaminantes al medio ambiente con agroquímicos de síntesis, lo que a generado una necesidad entre los amantes de la producción sostenible de alimentos el generar información referente a la producción orgánica de alimentos en Colombia. Por ello compartimos con ustedes señores lectores estos resultados obtenidos en este trabajo en donde se utilizaron insumos orgánicos que son fácilmente adquiridos en nuestra Region. Esperamos sea de fácil entendimiento las labores e insumos que fueron utilizados en nuestro trabajo, la metodología desarrollada y los analisis y conclusiones que se obtuvieron de el, igualmente nos llena de satisfacción que día a día las personas que comprenden la neceseidad de realizar un cambio drástico en nuestras labores de producción de alimentos aumente de forma significativa. Que disfruten este Libro!