La Estomatitis Aftosa Recurrente (EAR) es una enfermedad inflamatoria caracterizada por la aparición de brotes de lesiones aftosas de la mucosa bucal, de presentación frecuente. La ocurrencia de esta afección es considerada alta, con cifras que oscilan entre un 5 y un 66% con una media de un 20%, con cierta variación entre distintos tipos de población. La etiopatogenia de la enfermedad no es totalmente conocida. No se ha encontrado tampoco un medicamento efectivo para su tratamiento. Estudios recientes sugieren la participación del estrés oxidativo en la etiopatogenia de esta enfermedad, de ahí la importancia de introducir terapias antioxidantes en el tratamiento de la misma. En este libro se expone un estudio clínico, unicéntrico, longitudinal y prospectivo realizado a 35 pacientes portadores de la enfermedad en Pinar del Río, Cuba; en los que se estudió el efecto terapéutico de un gel al 2% de extracto de Mangifera indica L. (Vimang®). Este libro está dirigido a estudiantes y profesionales de la salud.