Editorial Academica Espanola ( 2018-12-18 )
€ 54,90
En Uruguay, la producción de carne vacuna es uno de los rubros más importantes de la economía nacional, ocupando la mayor superficie del país, abasteciendo al consumo nacional y produciendo considerables exportaciones. En la actualidad la raza mayoritaria es la raza Hereford pura siendo el 76% de las existencias aproximadamente y en menor cantidad la raza Aberdeen Angus, utilizando cruzamientos una mínima cantidad de productores (Oyhantcabal, 2003). Dentro del sistema pecuario, la cría vacuna en el país representa el 54% de las explotaciones ganaderas y ocupa la mitad de la superficie dedicada a la ganadería (URUGUAY. MGAP. DIEA, 2009).
Book Details: |
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ISBN-13: |
978-3-659-09808-6 |
ISBN-10: |
3659098086 |
EAN: |
9783659098086 |
Book language: |
Español |
By (author) : |
Paula Batista |
Number of pages: |
112 |
Published on: |
2018-12-18 |
Category: |
Other |