El flúor es un elemento químico el cual puede combinarse con otros elementos y así formar compuestos de fluoruros. Según la Organización Mundial de la Salud (1999), determinó que las agencias internacionales de salud han recomendado que la dosis óptima de “flúor” en agua haya sido de 0,7 a 1 ppm de flúor. El flúor ha sido mineral que se ha presentado como componente en los huesos y el esmalte del diente, aproximadamente el 99% de flúor corporal total ha sido encontrado en el hueso y el esmalte del diente, donde este ha sido incorporado a la estructura del cristal de apatita por la sustitución del ion hidroxilo, para formar posteriormente fluorapatita la cual ha sido un componente menos soluble al ataque del ácido de las caries (Kuang et al., 1887; Morgalis et al., 1975 y Harrison, et al ., 1987).