A través del tiempo, se ha comprobado que los microorganismos tales como bacterias y hongos han adquirido la capacidad de evolucionar constantemente, debido al constante bombardeo de efectos adversos derivados de factores bióticos o abióticos. Muchos de estos microorganismos han cambiado su biología y/o selección de sustancias nutritivas para su alimentación. Esta respuesta ha generado que las técnicas encaminadas al estudio de su desarrollo y naturaleza también se vean en la necesidad de ser modificadas o cambiadas. Tal es el caso del uso de los medios de cultivo, los cuales han ayudado en gran medida a los procesos de análisis e identificación de agentes infecciosos dentro del área de microbiología. Actualmente, han surgido nuevos sustratos o fuentes de carbono necesarios para el óptimo desarrollo de especímenes a evaluar. En este documento, se presentan el nombre y metodología de distintos tipos de medios de cultivo que se usan comúnmente en los laboratorios, así como otros que funcionan de manera más específica en la expresión de ciertos microorganismos como bacterias u hongos. Se espera que su uso sea de gran apoyo en las diferentes técnicas utilizadas.