En el presente escenario, estamos tratando con diferentes enfermedades emergentes en nuestra sociedad debido a la rehabilitación del medio ambiente y el estilo de vida. Varios investigadores están trabajando en las diferentes enfermedades emergentes para entenderlas y curarlas utilizando diferentes formulaciones naturales y químicas, sin embargo, todavía muchas áreas están intactas debido a la falta de conocimiento, técnicas y mitos. Una de estas áreas es el cultivo y producción de hongos. El presente libro trata en detalle sobre los fundamentos y la investigación de los hongos.