El libro elaborado por distintas universidades se estructura en varios capítulos que intentan ilustrar, a modo de ejemplo, las funciones en algunas de las instituciones socioeducativas en las cuales puede trabajar el educador/a social. Para ello, en la primera parte, se recoge información relevante en relación a la actuación profesional con menores, adultos y mayores. En una segunda parte, se dedica unos capítulos para la revisión y descripción de algunas iniciativas, proyectos o programas del ámbito socio-educativo con menores, adultos y mayores que, a nuestro entender, pueden ser tomados como modelos en la praxis del profesional de la educación social.