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Carbonato de calcio en manzana: contenido nutricional y calidad

Carbonato de calcio en manzana: contenido nutricional y calidad

Diagnóstico Diferencial Integrado

Editorial Academica Espanola ( 2019-01-04 )

€ 39,90

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El trabajo trata sobre el uso de carbonato de calcio como fuente de calcio aplicado al suelo y mediante aspersión foliar en manzano previo a cosecha, lo que abre una oportunidad para éste subproducto de la industria cementera para corregir la deficiencia de calcio, problema que se agrava año con año y que se manifiesta por pérdida de la calidad durante almacenamiento lo que se traduce en baja vida de anaquel.

Book Details:

ISBN-13:

978-620-2-12294-8

ISBN-10:

6202122943

EAN:

9786202122948

Book language:

Español

By (author) :

Juan Manuel Soto Parra
Esteban Sánchez
Rosa María Yáñez

Number of pages:

68

Published on:

2019-01-04

Category:

Agriculture, horticulture, forestry, fishery, nutrition