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Industrialización del nopal (O. Ficus Indica)
Jugo de nopal
Editorial Academica Espanola ( 2018-07-04 )
€ 54,90
El presente libro “Industrialización del nopal (O. ficus indica) tiene por finalidad difundir investigación especializado en la Industria alimenticia, exponer resultados y definir avances de investigación sobre nuevas opciones en productos; esta área de la Industria tiene cada vez más adeptos a nivel mundial porque consiste en el consumo de un potencial alimento que se caracteriza por ser una verdura con alto valor nutritivo.
Book Details: |
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ISBN-13: |
978-620-2-12504-8 |
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ISBN-10: |
6202125047 |
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EAN: |
9786202125048 |
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Book language: |
Español |
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By (author) : |
Wilson Kleber Quiguango Y. |
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Number of pages: |
128 |
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Published on: |
2018-07-04 |
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Category: |
Agriculture, horticulture, forestry, fishery, nutrition |
The Publisher
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