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Cálculo Cámara de Frío

Cálculo Cámara de Frío

Conservación de Hielo, Hortalizas y Fruta Congelada

Editorial Academica Espanola ( 19.04.2018 )

€ 39,90

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Conservación de Hielo, Hortalizas y Fruta Congelada. Este libro esta íntegramente desarrollado por Juan Jara y José Vásquez en base a la memoria para optar al título Ingeniero de Ejecución Mecánica Universidad del Bio Bio año 2013(Concepción-Chile). Las condiciones ambientales que se exponen para efectos de cálculo están acotadas a la realidad geográfica donde se realizó el estudio. Autores: Juan Jara Polanco Co-Autor: José Vásquez Benavides

Detalles de libro:

ISBN-13:

978-620-2-12938-1

ISBN-10:

6202129387

EAN:

9786202129381

Idioma del libro:

Español

Por (autor):

Juan Jara
José Vásquez

Número de páginas:

72

Publicado en:

19.04.2018

Categoría:

Ingeniería mecánica, tecnología de fabricación