Conocer el funcionamiento detallado del proceso digestivo corresponde una prioridad para comprender la fisiopatología de las principales enfermedades que aquejan este sistema complejo y fundamental del ser humano, a través de los años han existido un sin número de avances en el diagnóstico y manejo de las enfermedades digestivas, sin embargo, lo que se desea a través de esta publicación es que el lector tenga una base sólida para enfrentarse a los dilemas que se plantean en el ejercicio diario de la medicina.