Editorial Academica Espanola ( 30.11.2020 )
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Los objetivos del presente trabajo fueron determinar las huellas hídricas física (HHF), económica (HHE) y social (HHS) y la productividad marginal (PMg) del agua usada en la producción láctea tanto del sistema campesino como del empresarial en el estado de Sonora, México en el lapso 2005-2013. Se utilizaron los modelos de la huella hídrica de Rios et al (2018) para cultivos agrícolas modificándola para la ganadería lechera. Los resultados señalan que la composición varió de 1.95 a 0.81 UA del Sistema Empresarial por cada UA del Sistema Campesino. En Sonora la producción de leche cayó 9.92 millones de litros (-8.4%) y su valor disminuyó USD 21.26 millones (-40%) lo que repercutió en una disminución del volumen de agua usado en 10.1 hm3 (-7.4%).
Detalles de libro: |
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ISBN-13: |
978-620-3-03149-2 |
ISBN-10: |
6203031496 |
EAN: |
9786203031492 |
Idioma del libro: |
Español |
Por (autor): |
José Luis Ríos Flores |
Número de páginas: |
84 |
Publicado en: |
30.11.2020 |
Categoría: |
La agricultura, la horticultura, la silvicultura, la pesca, la nutrición |