Este libro está basado en estrategias y recursos para fomentar, en primer lugar, una alimentación sana y equilibrada y un buen conocimiento de esta sobre todo en edades comprendidas entre los 3 y los 12 años. En segundo lugar, nos centraremos en la ramificación, recurso de actualidad para el aprendizaje de diversos contenidos en la escuela y con una enorme función motivadora tanto para Educación Infantil como para Educación Primaria.