Reúne esta obra una serie de conceptos, gráficos y técnicos, aplicables al tratamiento de aguas residuales provenientes de mataderos, para beneficio de la comunidad. La claridad en la expresión de las figuras y la metodología aplicada, hace que este texto pueda ser fácilmente interpretado por Estudiantes, Arquitectos, Técnicos y personas que tengan que ver con el saneamiento ambiental. Espero que el usuario de esta obra, sepa aquilatar el ingente esfuerzo rendido por cada uno de los que en ella intervinieron, para quienes reitero mi profundo agradecimiento y eterna gratitud.