Los gobiernos actuales cuentan con limitaciones para brindar educación a todos los ciudadanos e inclusive desconocen el rol social del tercer sector es decir, el de las Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC) las cuales se preocupan por la mejora de sus comunidades y colaboran en brindar educación formal y no formal – dependiendo del giro de las mismas -- muchas de ellas contribuyen a dinamizar el aprendizaje significativo de los actores sociales a través de sus actividades sin la necesidad de estar dentro de un salón de clase, con ello debo decir que sus estrategias de enseñanza no se limitan a los contenidos de un libro y mucho menos a cuatro paredes. Las actividades que realizan las OSC contribuyen a la educación no formal de los individuos y por tanto a su educación integral. El trabajo permite analizar el desarrollo del curso-taller “Tengo derecho a la salud no a la enfermedad” impartido a las madres de familia del ejido Congregación Caballeros, del Municipio de Victoria, Tamaulipas, México, como una estrategia de salud.