La aplicación de sistemas de gestión de calidad en las instituciones educativas ha tenido un desarrollo significativo en nuestro país en los últimos años. De igual manera, es imprescindible considerar que este tipo de procesos internos están íntimamente ligados al desarrollo de una nueva cultura organizacional y que, por ende, dichos sistemas pueden generar en sus colaboradores tensiones y resistencias que afectan la vida interna de las instituciones educativas. La presente investigación hará un recorrido por los conceptos de cultura organizacional como elemento fundamental para conocer cómo los modelos de calidad apuntan al éxito de las organizaciones educativas. Se tendrán en cuenta posturas generales sobre lo que significa calidad en la educación y el movimiento de los modelos de calidad, en particular, el cómo se aplica y se asume el Modelo de Excelencia EFQM. Finalmente, se brinda una propuesta de identificación de percepciones que pueden permitir a los directivos escolares usar instrumentos de recolección de datos para aplicar antes o durante el momento en que el modelo de calidad está en su proceso de desarrollo.