Editorial Academica Espanola ( 2013-01-18 )
€ 39,00
En la acuacultura, como en cualquier actividad productiva, existen problemáticas relacionadas con la intensificación de los cultivos, los cuales derivan en contaminación de cuerpos acuáticos o degradación de la tierra, el agua o el aire. Es en este sentido que la acuaponia se puede considerar como una alternativa de producción integrada (de plantas y organismos acuáticos), que permite disminuir el impacto ambiental de la acuacultura y utilizar eficientemente los nutrientes presentes en las descargas de agua de los sistemas de producción, que en general se consideran como desechos orgánicos; con lo que se pueden desarrollar prácticas acuícolas y agrícolas integradas y sustentables. Es por eso que el presente documento pretende poner al alcance de los interesados, las bases del conocimiento de la acuaponia y algunas alternativas probadas en el Instituto Tecnológico de Boca del Río, en Veracruz México, que les permitan desarrollar la actividad en instalaciones sencillas, y generar con ello alimentos sanos de manera sustentable. Esperamos sea de su interés y agrado. Atentamente, los autores.
Book Details: |
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ISBN-13: |
978-3-8473-5743-8 |
ISBN-10: |
3847357433 |
EAN: |
9783847357438 |
Book language: |
Español |
By (author) : |
Carlos Iván Pérez-Rostro |
Number of pages: |
116 |
Published on: |
2013-01-18 |
Category: |
Agriculture, horticulture, forestry, fishery, nutrition |