La familia es es núcleo principal para el desarrollo infantil, siendo el primer lugar de adaptación, convirtiéndose así en el enlace macrosocial e individual. Durante la infancia los niños adquieren gustos y desagrados por ciertos alimentos, es así que la alimentación se convierte en un proceso biopsicosocial.Conocer el estado nutricional y los factores que se relacionan nos permite identificar alteraciones nutricionales ya sea por exceso o por defecto.